Propolis

Propolis je lepkavá glejovitá substancia hnedo-zeleno-pomarančovej niekedy aj čiernej farby. Včely ho zbierajú z pukov stromov ako topoľ, breza, gaštan, borovica, smrek a pod... Propolis slúži včelám ako stavebný materiál na utesnenie rôznych škár a napúšťanie úľového prostredia. Je trochu rozšírená veta, že je to prírodné antibiotikum no neviem, či je to ten správny výraz. Skôr by som to definoval tým, že pôsobí antibakteriálne na niektoré druhy baktérií. Na odber propolisu od včiel používame tzv. mriežky, ktoré včely pudovo zatmelia propolisom a my ich potom dáme do mrazničky a následne zmrznuté vyklepeme, kedy sa propolis uvoľní. Získaný propolis skladujeme v mrazničke.